Felhasználónév Jelszó
  Regisztráció | Elfelejtette jelszavát?
KATEGÓRIÁK
 
Életmód, egészség
   
 
Egészséges életmód
   
 
Egészséges táplálkozás, diétáskönyvek
   
 
Kozmetika, szépség, divat
   
 
Orvosi
   
 
Szexológia
   
 
Wellness, fitness
AJÁNLÓ
Sisa József: Az Országház - Történelmi séta - Történelmi séta | könyv borító
Az Országház - Történelmi séta - Történelmi séta
Sisa József
Hermann Marika: Polli a doktor bácsinál - avagy egy kisegér vidám gyógyulása | könyv borító
Polli a doktor bácsinál - avagy egy kisegér vidám gyógyulása
Hermann Marika
Juhász Magda: A teknős és a nyúl | könyv borító
A teknős és a nyúl
Juhász Magda
Hilary Grant: Kötés északi módra - 30 divatos sapka, kesztyű, sál és pulóver | könyv borító
Kötés északi módra - 30 divatos sapka, kesztyű, sál és pulóver
Hilary Grant

KÖNYV RÉSZLETES ADATAI

Közétkeztetők kézikönyve II. - Allergénmentes ételreceptek korcsoportonként

SpringMed Kiadó, 2019.
Mára már talán közismert a lakosság körében, hogy a helyes táplálkozásnak hatása van az egészségünkre. Arról is egyre többen tudnak, hogy mit javasolt fogyasztani, és mi az, amit kerülniük szükséges ahhoz, hogy megőrizzék egészségüket.
Jelen kiadvány egy olyan receptes könyv, amely elsősorban a táplálékallergiák, táplálékintoleranciák esetén biztosítandó diétás étkeztetést nyújtó közétkeztetőknek kíván segítségére lenni - a közétkeztetési rendeletben előírtaknak megfelelően - változatos, zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban gazdag, allergénmentes ételek készítéséhez.
A közétkeztetési rendelet definíciója szerint a diétás étrend "olyan ételekből összeállított étrend, amely különleges összetételére vagy az előállítása során alkalmazott egyedi eljárásra tekintettel olyan fogyasztók speciális táplálkozási igényeit elégíti ki, akik számára sajátos egészségi állapotuk bizonyos anyagok ellenőrzött mértékben történő fogyasztását teszi indokolttá".
A 14 allergéntől mentes receptes könyvben a dietetikus szerzőpáros korcsoportonként kidolgozott receptekből állított össze egy válogatást, mely által a könyv - mindenkinek, aki táplálékallergiával, táplálékintoleranciával él - jól használható.
A receptek ugyanakkor az otthoni étkezésekhez is mintát adnak. Segítséget nyújtanak mindazoknak, akik a kötelezően jelölendő tizennégy allergén által okozott betegség valamelyikében szenvednek, vagy laktózintoleranciás vagy diétára szoruló gyermeket nevelnek, és változatos, egészséges táplálkozásra törekszenek, ill. kipróbálnának korábban talán nem használt alapanyagokat is.

A szerzők által kidolgozott receptek az alábbi leggyakoribb ételallergiákban és ételintoleranciákban egyaránt alkalmazhatók:
- Tehéntejfehérje-allergia
- Laktózintolerancia
- Tojásallergia
- Gluténérzékenység

A könyvet a közétkeztetőknek, az ételallergiában és/vagy ételintoleranciában szenvedőknek ajánljuk mindennapjaik megkönnyítésére.
Nyelv: magyar
EAN: 9786155166778 Oldalszám: 176
ISBN: Kötés:
Fogyasztói ár: 6800 Ft Szállítás: 2-4 munkanap
Engedmény:
Kedvezményes ár:
5 100 Ft
 
 
AKI MEGNÉZTE A KÖNYVET, MEGNÉZTE EZT IS:
KATEGÓRIA ÚJ KÖNYVEI
: 500 low-carb étel - Alacsony szénhidráttartalmú ételek minden étkezéshez | könyv képe
500 low-carb étel - Alacsony szénhidráttartalmú ételek minden étkezéshez
Deborah Gray
: Cukormentes örömök - Inzulinrezisztensek és cukorbetegek részére | könyv képe
Cukormentes örömök - Inzulinrezisztensek és cukorbetegek részére
Iklódi Dóra
: Diabetikus finomságok | könyv képe
Diabetikus finomságok
: Életem gluténmentesen | könyv képe
Életem gluténmentesen
Kiss Dóri
: Diabetikus finomságok | könyv képe
Diabetikus finomságok
Carla Bardi
KOSÁR

Az Ön kosara üres!

HÍRLEVÉL
Feliratkozom
Leiratkozom

Lego áruház - minisziget.hu

 
Jogi nyilatkozat - Adatvédelem - Impresszum
Copyright 2007 - © 7Books :: Seven Books Online Könyvesbolt