Felhasználónév Jelszó
  Regisztráció | Elfelejtette jelszavát?
KATEGÓRIÁK
 
Gasztronómia
   
 
Borászat
   
 
Gasztronómiatörténet
   
 
Italok
   
 
Szakácskönyvek
   
 
Egyéb
AJÁNLÓ
Hermann Marika: Polli a doktor bácsinál - avagy egy kisegér vidám gyógyulása | könyv borító
Polli a doktor bácsinál - avagy egy kisegér vidám gyógyulása
Hermann Marika
Juhász Magda: A teknős és a nyúl | könyv borító
A teknős és a nyúl
Juhász Magda
Hilary Grant: Kötés északi módra - 30 divatos sapka, kesztyű, sál és pulóver | könyv borító
Kötés északi módra - 30 divatos sapka, kesztyű, sál és pulóver
Hilary Grant
Siklós Endre: Fényben nőtt fűszál-létem - összegyűjtött versek, írások | könyv borító
Fényben nőtt fűszál-létem
összegyűjtött versek, írások
Siklós Endre

KÖNYV RÉSZLETES ADATAI

Kávé - Csészével a világ körül - 2. kiadás

Central Médiacsoport Zrt., 2017.
A kávé története évezredes múltra nyúlik vissza a Közel-Keleten, s több mint ötszáz éve nyíltak az első kávéházak Európában. Mára a kávé az egyik legfontosabb kereskedelmi termék, de annál jóval több is: kontinensek ízei, pörkölési hagyományok, elkészítési technológiák határozzák meg, mi kerül a csészébe. A gasztronómiához hasonlóan a kávékultúra is látványosan fejlődik, a modern háztartási eszközöknek köszönhetően pedig már nemcsak a kávézókban ihatunk tökéletes kávét, hanem saját magunk is elsajátíthatjuk a baristák, vagyis a kávémesterek tudását.

A könyv világ körüli útra kalauzolja az olvasót, megismerteti a legfontosabb kávétermelő helyeket Etiópiától Brazíliáig, bemutatja a kávé útját a cserjétől a csészéig, elvisz a meghatározó kávéfővárosokba, a manapság kultikusnak számító kávéházakba, ahová szenvedélyes baristák, kávésznobok, kávéínyencek járnak, a pultban pedig olyan hozzáértéssel dolgoznak a szakemberek, akárcsak a legmenőbb Michelin-csillagos konyhákban. Az is kiderül, a globális "kávéforradalom" hogyan érvényesül itthon, kik a szakma meghatározó arcai, akik mikropörkölőket üzemeltetnek, sajátmárkás kávékat dobnak piacra, kávézókat vezetnek, és helyt állnak a barista világversenyeken. Ha valaki pedig kedvet kap, hogy elkezdjen kísérletezni a látványos tejhaböntéssel, vagy elkészítsen egy-két nem mindennapi receptet, ebben is hasznos segítséget nyújt a könyv, hiszen a receptúrák mellett számos illusztráció, gyakorlati tanács és fogalommagyarázat is rendelkezésre áll a kezdő otthoni baristák számára.
Nyelv: magyar
EAN: 9789633412381 Oldalszám: 200
ISBN: Kötés: kemény kötésben
Fogyasztói ár: 4490 Ft Szállítás: 2-4 munkanap
Engedmény:
Kedvezményes ár:
3 368 Ft
 
 
AKI MEGNÉZTE A KÖNYVET, MEGNÉZTE EZT IS:
SZERZŐ(K) TOVÁBBI MŰVEI
: Tea - Csészével a világ körül | könyv képe
Tea - Csészével a világ körül

Szuna Noémi

KATEGÓRIA ÚJ KÖNYVEI
: Whisky mesterkurzus - Hogyan kóstoljuk helyesen a whiskyt? | könyv képe
Whisky mesterkurzus - Hogyan kóstoljuk helyesen a whiskyt?
Eddie Ludlow
: Tea - Csészével a világ körül | könyv képe
Tea - Csészével a világ körül
Szuna Noémi
: Vegán energiaitalok szuperélelmiszerekből | könyv képe
Vegán energiaitalok szuperélelmiszerekből
Surdham Göb, Judith Göb
: Pezsgőkalauz 2017 - Vince Magazin különszám | könyv képe
Pezsgőkalauz 2017 - Vince Magazin különszám
KOSÁR

Az Ön kosara üres!

HÍRLEVÉL
Feliratkozom
Leiratkozom

Lego áruház - minisziget.hu

 
Jogi nyilatkozat - Adatvédelem - Impresszum
Copyright 2007 - © 7Books :: Seven Books Online Könyvesbolt